Vous cherchez leCadeau parfaitpour vos proches, employés
ou clients à Noël ?

Un hommage aux saveurs de notre forêt. Confiture de mûres, gelée de cèdre, relish de courgettes de la Cité et chutney aux canneberges et aronia. Le grand format ajoute un sirop à cocktail au sapin baumier, un sel aux épices boréales et champignons sauvages, et une vinaigrette aux bleuets et poivre des dunes. Le tout présenté sur une tranche d’arbre.

Notre panier le plus identitaire. Il célèbre nos récoltes et l’été à la ferme. Confiture de fraises et basilic, marinade de Louisette, confit d’oignons à la bière Stout et gelée d’argousier. Le grand format ajoute un sirop de basilic sacré, une vinaigrette à la framboise et nos betteraves marinées. Le tout présenté sur une tranche d’arbre.

Inspiré de notre propre érablière. L’érable sous toutes ses formes. Sirop d’érable en flasque vintage, beurre de pommes au caramel d’érable, moutarde à l’érable et ketchup aux fruits à l’érable. Le grand format ajoute un coulis bleuets et érable, la vinaigrette de notre Cabane et notre sauce BBQ à l’érable. Le tout présenté sur une tranche d’arbre.

Le coup de cœur des gourmands. Six saucisses artisanales maison, préparées avec notre porc de pâturage : fumoir BBQ et mesquite, bleuet et érable, bacon et cheddar. Avec notre confit d’oignons à la bière La Gricole, notre moutarde à l’érable et notre choucroute maison. Présentée sur un bardeau de cèdre décoré.