Dans votre boite du terroir vous découvrirez :
5@7
- Sirop à cocktail pommes Rossa & pommes de pin, pour accompagner votre meilleure
- vodka ou whisky
- Planchette de fromages du terroir québécois, charcuteries bio et gelée de la cité
- Betteraves marinées et confit d’oignons à la bière
Entrée
- Soupe à l’oignon déglacés au vin rouge de baies de la Cité & gratinée au Alfred le Fermier avec son crouton
Repas traditionnel
- Ballotines de dinde du Québec à la gelée de canneberges et sapin baumier
- Cipaille (tourtière) de la Gaspésie et son ketchup aux fruits maison
- Salade festive de chou rouge et vert, pommes, paillasses de poireaux frits et vinaigrette crémeuse à la fleur de moutarde
- Bûche de la Cité - Ganache au chocolat, mousse de fromage a la crème et framboises