AU MENU
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ENTRÉE
Brie fondant rôti à l'érable
Pacanes et thym
Marinades de Louisette
Confit d'oignon à la bière à l'érable
Olives marinées
Trempez-les dans le brie!
Biscottes
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DESSERT
Biscuit géant aux pépites de chocolat
Caramel à l'érable de papa Jo
PLATS PRINCIPAUX
Lollipop de poulet caramélisé
Sauce BBQ à l'érable & bacon
Ailes de poulet de grains de la Cité
Mariné à la bière rousse à l'érable
Fine bavette de bœuf à griller
Sauce à l'échalote et aux nouvelles fraises de la Cité
Saucisse artisanale bacon & cheddar à partager
Moutarde à l'érable de la Cité
Brochette de légumes & champignons à griller
Patate Russet garnie
Mascarpone, lardons, oignons verts & huile de truffe