Réservez votre table – Places limitées!
Tire sur la neige et animations familiales!
Plats traditionnels et desserts maison!
Ambiance festive garantie!
Une Tradition Québécoise Réinventée
Une Ambiance Chaleureuse
Plongez dans une atmosphère conviviale avec rires, mélodies traditionnelles et accueil chaleureux.
Dehors, C’est la Fête à l’Érable!
Tire sucrée, jeux pour petits et grands, et surprises pour une expérience magique.
Au Menu
MENU CLASSIQUE
Cocktail d’accueil et Entrées :
- Bulles bio (avec ou sans alcool), sirop à cocktail camerise & érable
- Miche de pain, cretons maison, os à moelle & moutarde à l’érable
- Oreilles de crisse, beurre de pommes, marinades de la Cité
- Brouillade d’œufs, jambon fumé laqué à l’érable
- Les côtes levées à l’érable, saucisse bacon/fromage
- Pâté frit au canard & porc
- Pommes de terre à l’aneth, fèves au lard maison
- Salade maraîchère, soupe aux pois
Desserts :
- Beignets au caramel, pouding chômeur
- Bretzels pralinés, tire d’érable à volonté
MENU VÉGÉ
Cocktail d’accueil et Entrées :
- Bulles bio (avec ou sans alcool), sirop à cocktail camerise & érable
- Miche de pain, cretons tofu maison, moutarde à l’érable
- Chips de légumes, beurre de pommes, marinades de la Cité
- Brouillade d’œufs du poulailler de la Cité
- Jambon de seitan laqué à l’érable
- Tempeh à l’érable de la Cité
- Pâté frit de tofu et légumes
- Pommes de terre à l’aneth, mayo à l’ail noir & érable
- Fèves sans lard maison à l’érable & cidre de pomme
- Salade maraîchère, vinaigrette de la Cabane
- Soupe aux pois, érable & laurier
Desserts :
- Beignets d’antan au caramel à l’érable
- Bretzels pralinés, tire d’érable à volonté
- Pouding chômeur à Louisette
LA CABANE
Une Expérience Incomparable
Bien plus qu’un repas, c’est une véritable aventure ! Découvrez une cabane à sucre moderne et festive, loin des traditions classiques. Animations interactives, activités amusantes pour tous, et l’incontournable ski shot – même les enfants ont leur version ! Chez nous, la fête est garantie, et chaque visite est mémorable.
questions fréquentes
Peut-on ajouter des personnes à une réservation existante ?
Oui, il suffit d'effectuer une nouvelle réservation et de mentionner le nom de la personne concernée comme référence.
Le menu propose-t-il des options pour les enfants ou les régimes alimentaires spécifiques ?
Oui ! Notre menu inclut des options adaptées aux enfants et nous offrons des alternatives pour certains régimes alimentaires (végétarien, sans gluten). Veuillez nous informer à l'avance pour mieux vous servir.
Quelles sont les activités offertes à la cabane à sucre ?
Nous proposons une variété d'activités pour tous les âges : tire sur neige, ski shot (avec une version pour enfants !), jeux extérieurs, animations musicales, et bien plus pour garantir une expérience mémorable.
Quelle est l'ambiance à la cabane ?
Notre cabane à sucre est tout sauf traditionnelle : une ambiance festive et chaleureuse, des animations interactives, et un esprit familial qui saura ravir petits et grands. Chez nous, on sait comment faire lever le party !